Ядовитые растения. Горчица сарептская.

Высокий однолетник (до 50 - 60 см); листья - нижние в розетках, лировидно-пористые, крупные; стеблевые - очередные, их размеры и рассеченность убывают по мере поднятия по стеблю; цветки желтые, в щитково-кистевидных соцветиях; плоды - тонкие шиловидные стручки (7 - 12 мм). Цветет в мае; семена созревают в июне.

 

ЯДОВИТЫЕ ОРГАНЫ - все растение содержит тиогликозиды, концентрирующиеся по мере созревания в плодах, достигая максимального количества в недозрелых семенах.

Действующее начало - эфирное горчичное масло (40% ал-лалгорчичного масла, 50% кротонилгорчичного масла), гликозид синигрин.

При остром отравлении - слюнотечение, боль в желудке, рвота, понос, гастроэнтерит. В тяжелых случаях - одышка, брадикардия, потеря сознания, остановка дыхания.