Рецепт суп грибной с рисом

Состав блюда
Рецепт суп грибной с рисом
2 луковицы, 2 моркови, 5-10 зерен душистого перца, 2-3 лавровых листа, 100 г грибов, 0,5 корня петрушки, 1 ст. ложка растительного масла, 0,5 стакана риса, зелень

Описание блюда
Рецепт суп грибной с рисом
Сварить бульон с луковицами, морковью, душистым перцем, лавровым листом, грибами и процедить. Морковь и корень петрушки нашинковать, поджарить в растительном масле и положить в бульон. Всыпать рис, сварить его до готовности, добавить мелко нашинкованные грибы, вскипятить. Подавать, положив в тарелки зелень.