Рецепт пивной суп со сметаной и творогом.

Состав блюда
Рецепт пивной суп со сметаной и творогом.
3/4 л светлого пива, 3 сырых желтка, 1/4 л густой сметаны, 80 - 100 г сахара.

Описание блюда
Рецепт пивной суп со сметаной и творогом.
В эмалированной кастрюле вскипятить пиво, добавить сметану. Горячий суп сразу же заправить желтками, растертыми до пышности с сахаром. В каждую тарелку положить немного покрошенного либо нарезанного кубиками творога и залить горячим супом. Отдельно подать подрумяненные на масле гренки из хлеба.