Рецепт суп картофельный с консервированной кукурузой.

Состав блюда
Рецепт суп картофельный с консервированной кукурузой.
600-700 г картофеля, 650-700 г консервированной кукурузы с отваром, 100-125 г репчатого лука, 100 г моркови, 75 г петрушки или сельдерея (корень), 2-3 ст. ложки сливочного масла, соль, специи, зелень.

Описание блюда
Рецепт суп картофельный с консервированной кукурузой.
В кипящий мясной бульон положить нарезанный крупными кубиками или на 4-6 частей картофель и варить его до полуготовности, затем добавить спассерованные до полуготовности репчатый лук, морковь, петрушку (корень) и продолжать варку. За 10-15 мин до готовности положить консервированную кукурузу вместе с отваром, соль, специи. При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.