Рецепт куриный холодец.

Состав блюда
Рецепт куриный холодец.
4 окорочка, 2 пакета желатина, соль, чеснок, перец, другие специи по вкусу (можно и без них), 0,25 ст. воды, пакет из-под молока длительного хранения (с фольгой внутри) 1л.

Описание блюда
Рецепт куриный холодец.
Мясо снять с кости, нарезать кусочками небольшими, приправить, посолить, положить в чистый пакет, засыпать желатин и залить воду. Пакет сверху закрыть (можно заклеить скотчем) и поставить в кастрюлю с водой. После закипания варить на медленном огне 1 час 20 минут, остудить не открывая, затем положить в холод. При подаче на стол нарезать.