Рецепт плов (соевое мясо).

Состав блюда
Рецепт плов (соевое мясо).


Описание блюда
Рецепт плов (соевое мясо).
Соевое мясо замочить в горячей воде на 15-20 мин. Воду слить. 1-2 морковки натереть на крупной тёрке, потушить 1-2 мин. в разогретом растительном масле. Добавить вымытый и обсушенный рис. Я предпочитаю с круглыми зёрнами. Жарить, помешивая, 1-2 мин. Добавить соевое мясо, залить 2-3 ст. воды (из расчёта на 1 ст. риса 1,5 ст. воды). Добавить приправу. Мне очень нравится Аппетитница для весеннего ризотто с курицей. Посолить. Тушить на минимальном огне, пока рис не впитает всю воду.