Рецепт курица с кунжутными семечками и лимоном.

Состав блюда
Рецепт курица с кунжутными семечками и лимоном.
4 куриные грудки без костей, 1 яичный белок, 25 гр. кунжутных семечек, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 ст. л. коричневого сахара, тонко натертая цедра и сок 1 лимона.

Описание блюда
Рецепт курица с кунжутными семечками и лимоном.
1. Куриные грудки порезать на тонкие полоски. 2. Взбить яичный белок до пены. Окунуть кусочки курицы в белок и затем в кунжутные семечки. 3. Лук порезать полукольцами. 4. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук в течение 2 минут до мягкости. Добавить курицу, обжаривать 5 мин. до золотистого цвета. 5. Смешать сахар, лимонную цедру, лимонный сок и добавить в сковороду. Дать слегка забурлить.