Рецепт быстрый гарнир из картофеля.

Состав блюда
Рецепт быстрый гарнир из картофеля.
На 8 крупных картофелин: 250г. сметаны, 2-3 яйца, 3/4 ст. молока, сыр 30г, чеснок, специи, соль.

Описание блюда
Рецепт быстрый гарнир из картофеля.
Предварительно сваренный (если есть микроволновка), то можно перед приготовлением, картофель в мундире очистить, нарезать крупными кусками. Сметану, молоко, яйца взбить венчиком. Добавить специи (хмели-сунели или перец черный молотый, или какие вам нравятся), чеснок и в самую последнюю очередь добавить сыр и перемешать. Картофель выложить в глубокий противень, смазанный раст. маслом (лучше конечно в один слой) и залить яично-молочной смесью. Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать мин.15. Вся смесь из яиц и пр. поднимется и покроется золотистой корочкой, вобщем красиво, вкусно, быстро.