Рецепт помидоры, фаршированные мясом птицы и грибами.

Состав блюда
Рецепт помидоры, фаршированные мясом птицы и грибами.
помидоры - 180 г, отварное или жареное мясо птицы - 40 г, шампиньоны - 50 г, майонез - 1 ст. ложка, 1 ч. ложка уксуса, перец, зелень петрушки, соль.

Описание блюда
Рецепт помидоры, фаршированные мясом птицы и грибами.
Аккуратно срезать верхушки помидоров. Вынуть сердцевину, посолить, добавить перец, уксус и дать стечь жидкости. Шампиньоны, сваренные в подсоленной воде, нарезать ломтиками. Вареное мясо птицы нарезать мелкими кубиками и перемешать с майонезом и грибами. Полученным фаршем наполнить помидоры. Каждый помидор украсить ломтиком шампиньона и зеленью петрушки и подать на стол на плоском блюде.