Рецепт картофельные драники.

Состав блюда
Рецепт картофельные драники.
6 картофеля 1 яйцо 2 ст. л. муки 1 репчатая луковица 1 ст л сметаны 50 г растительного масла 4 зубчика чеснока сода на кончике ножа соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт картофельные драники.
Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Лук очистить и также натереть на мелкой терке. В полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. Тщательно вымешать. Выпекать на горячей сковороде под крышкой. Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины.