Рецепт картофель со сливками.

Состав блюда
Рецепт картофель со сливками.
750 г картофеля 1/8 л молока 1/4 л сливок 20 г сливочного масла 50-100 г тертого сыра соль

Описание блюда
Рецепт картофель со сливками.
Очищенный картофель нарезать кружочками, посолить и положить в смазанную жиром жаростойкую форму. Перемешать молоко и сливки, залить картофель, тушить в закрытой посуде в духовке. Незадолго до окончания тушения снять крышку, смазать картофель маслом или сливочным маргарином, посыпать тертым сыром и тушить до светло-коричневого оттенка.