Рецепт морковная запеканка.

Состав блюда
Рецепт морковная запеканка.
1 кг моркови, 4 луковицы, 8 яиц, 1/2 стакана молока, 200 г вареной ветчины, 200 г зеленого горошка, маргарин, мускатный орех, черный молотый перец, соль.

Описание блюда
Рецепт морковная запеканка.
Морковь нарезать брусочками, лук - кольцами и, смешав их, обжарить на масле. Затем, добавив немного воды, тушить овощи до готовности. В готовые овощи добавить нарезанную ветчину и залить все яично-молочной смесью с мускатным орехом, перцем. Сверху уложить нарезанный кольцами репчатый лук, посуду с запеканкой поставить в разогретую духовку и запечь при 220њС.