Рецепт «коричневая» морковь.

Состав блюда
Рецепт «коричневая» морковь.
7-8 шт. моркови, 2 ст. ложки сахара, 30 г сливочного масла или маргарина, по 1 ст. ложке петрушки и укропа, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт «коричневая» морковь.
В слегка карамелизованный (жженый) на сковороде сахар влить немного кипящей воды, добавить шинкованную морковь, соль и масло. Все перемешать и тушить при закрытой крышке до готовности. При подаче к столу посыпать нарезанной зеленью.