Рецепт палочки тыквенные с беконом.

Состав блюда
Рецепт палочки тыквенные с беконом.
750 г сырой тыквы, 30 г масла, 3 ломтика бекона (мелко нарубить), 1/2 ч. ложки молотого тмина.

Описание блюда
Рецепт палочки тыквенные с беконом.
Нарезать тыкву короткими палочками и положить в неглубокую кастрюлю. Добавить 50 г воды, накрыть и тушить 6 минут на самой высокой мощности (до мягкости). Слить воду, залить ледяной водой, опять слить воду. Смешать масло и бекон, накрыть бумажным полотенцем и тушить 4 минуты на полной мощности (бекон должен стать хрустящим). Добавить тмин. Добавить бекон и масло с тмином к тыкве, хорошо перемешать. Подавать в горячем виде.