Рецепт яйца в колбасном фарше по-шотландски.

Состав блюда
Рецепт яйца в колбасном фарше по-шотландски.


Описание блюда
Рецепт яйца в колбасном фарше по-шотландски.
Вареные яйца запанировать мукой. Разделить колбасный фарш на части по числу яиц (из расчета 50 г фарша на каждое яйцо), каждую часть раскатать на посыпанной мукой доске, придав форму овала. Положить в центр каждого овала по яйцу и облепить яйца фаршем, придав форму шара. Обмакнуть каждый шар во взбитое яйцо, а затем в сухари, запанировать так дважды. Обжарить во фритюре.