Рецепт гренки с омлетом.

Состав блюда
Рецепт гренки с омлетом.
4 яйца, 8 ломтиков пшеничного хлеба, 1/3 стакана молока, 30-40 г масла сливочного, соль, перец молотый по вкусу, зелень.

Описание блюда
Рецепт гренки с омлетом.
Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, слегка смочить в молоке и обжарить с маслом на сковороде с обеих сторон. Оставшееся сливочное масло растопить и смешать с сырыми яйцами, солью и перцем. Эту массу вылить на сковороду с гренками и зажарить до готовности. Содержимое сковороды перевернуть на тарелку - поджаренные гренки окажутся сверху. Украсить блюдо зеленью.