Рецепт яичница по-деревенски.

Состав блюда
Рецепт яичница по-деревенски.
4 яйца, 4 -5 вареных картофелин, 1 стакан молока, соль, зелень.

Описание блюда
Рецепт яичница по-деревенски.
Вылить в миску сырые яйца, растереть их с солью, добавить молоко и хорошо размешать. Картофель очистить, отмыть, нарезать тонкими ломтиками, уложить на смазанную маслом сковороду и залить яично-молочной смесью. Поместить сковороду в разогретую духовку и запечь до готовности. Перед подачей обсыпать рубленой зеленью.