Рецепт салат оригинальный.

Состав блюда
Рецепт салат оригинальный.
200 гр. зелени, 300 гр. корней сельдерея, 1/4 стакана нарубленного поджаренного мяса, столько же поджаренных свежих грибов, по 200 гр. вареного картофеля и свеклы, 200 гр. майонеза, зелень петрушки, 1/2 ч. ложки сухой горчицы, 3 ст. ложки 3%-ного уксуса, 120 гр. растительного масла.

Описание блюда
Рецепт салат оригинальный.
Горчицу, уксус и растительное масло хорошо взбить. Корни сельдерея помыть, очистить и мелко нарубить вместе с его зеленью. Залить сельдерей заправкой и выдержать в течение часа. Затем добавить нарезанные тонкой соломкой поджаренные или отваренные грибы, рубленое жареное мясо (или колбасу, ветчину), майонез, и все перемешать. Выложить на блюдо, украсить кусочками картофеля, свеклы, зеленью петрушки, полить майонезом.