Рецепт салат с цуккини и изюмом.

Состав блюда
Рецепт салат с цуккини и изюмом.
200 г. макарон любой формы, 2 кабачка цуккини, тертых, 75 г. изюма, 100 г. замороженного горошка, разморозить, 50 г. кедровых орешков, поджарить, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока.

Описание блюда
Рецепт салат с цуккини и изюмом.
Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой слить и положить в большую миску. Добавить цуккини, изюм, горошек и орешки. Смешать оливковое масло и лимонный сок и заправить им салат. Перемешать и приправить. Хранить в контейнере в холодильнике. На заметку Чтобы поджарить кедровые орешки, нужно положить их в сухую сковороду и поджарить на среднем огне. Орехи быстро подгорают, поэтому следите внимательно.