Рецепт перца, фаршированного сыром (фото)

Сладкий перец 6 шт.

Твердый сыр 100 г

Плавленые сырки 3 шт.

Майонез 3 столовые ложки

Зелень укропа 30 г

Красный молотый перец

 

Приготовление:

■ Сладкий перец промойте, срежьте плодоножки с при­легающей мякотью, выньте перегородки с семенами.
■ Плавленые сырки натрите на терке, добавьте тертый твердый сыр, майонез, 3 столовые ложки мелко руб­ленного укропа и молотый перец. Взбейте сырную массу.
■ Наполните подготовленные перцы сырной массой. Уплотните начинку ложкой и выдержите стручки перца в холодильнике не менее 2 часов.
■ При подаче нарежьте перцы поперек ломтиками и оформите веточками зелени.