Рецепт: рыбная закуска с кукурузой (фото)

Рубленый укроп 2 столовые ложки
Лимон

Приготовление:

 

■ Соедините соль, сахар, перец и уксус, хорошо разме­шайте и залейте подготовленное филе лосося. На­кройте емкость с рыбой и уберите на 2—3 дня в холо­дильник. Каждый день переворачивайте филе.
■ Перед подачей нарежьте филе тонкими ломтиками, каждый смажьте слоем сыра, смешанного с укропом, и оберните им початок кукурузы. Завяжите пером зеленого лука. Разложите на блюде и оформите ли­моном.