Рецепт: печенье с кокосом (фото)

 

Приготовление:

 

Масло выдерживают при комнатной температуре и взбива­ют, постепенно добавляя сахар. Не прекращая взбивания, вво­дят по одному яйца. Затем всыпают муку, кокосовую крошку и осторожно перемешивают.

 

Тесто выкладывают в кондитерский мешок с фигурной насад­кой и отсаживают печенье на смазанный маслом и посыпан­ный мукой лист на расстоянии 5-6 см друг от друга. Выпекают при 250 °С до румяной корочки.