Рецепт македонский салат с сыром.

Состав блюда
Рецепт македонский салат с сыром.
200 г сыра 400 г картофеля 200 г болгарского перца 2 яйца 80 г растительного масла 15 г уксуса 15 г петрушки соль, перец

Описание блюда
Рецепт македонский салат с сыром.
Сваренный в кожуре картофель еще теплым очистить, остудить и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать кружочками. Из перца удалить семена и нарезать полосками. Сыр мелко нарезать. Все сложить в салатницу, перемешать, посыпать зеленью петрушки. Полить уксусом, смешанным с маслом и солью, поставить на 2 часа в холодное место. Подать к мясу.