Рецепт картофельный салат с креветками.

Состав блюда
Рецепт картофельный салат с креветками.
6 ст л оливкового масла 1 лимон, цедра и сок 1 ст л сладкого горчичного соуса 4 ст л свежих трав, порезанных, например, шнитт-лука, мяты, петрушки 750 гр крахмалистого картофеля 150 гр замороженного горошка 150 гр бобов (кормовой фасоли) 2 средних кабачка цуккини 200 гр крупных замороженных креветок, разморозить

Описание блюда
Рецепт картофельный салат с креветками.
1. Чтобы сделать заправку, взбить масло, лимонную цедру и сок, горчичный соус и травы. Отложить. 2. Отварить картофель в кипящей воде, около 15 мин. За пару минут до готовности добавить замороженный горошек, бобы и цуккини и готовить несколько минут. Слить, но не освежать под проточной водой. Добавить креветки. Переложить в миску или разделить между 4 тарелками. 3. Полить заправкой и подавать.