Рецепт луковый салат.

Состав блюда
Рецепт луковый салат.
300 г репчатого лука, 150 г яблок, 150 г вареной колбасы, 50 г майонеза, 70 г кефира, уксус, тмин, черный молотый перец, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт луковый салат.
Лук нарезать очень тонкими кольцами, обдать кипятком, чтобы не было резкого привкуса. Очищенные яблоки нарезать тонкими кубиками. Так же нарезать колбасу. Приготовить смесь майонеза, кефира, уксуса, перца, тмина и соли. Заправить ею перемешанные лук, яблоки и колбасу. Дать полчаса постоять, затем посыпать зеленью петрушки.