Рецепт грибной салат с сыром, яблоками и зеленью.

Состав блюда
Рецепт грибной салат с сыром, яблоками и зеленью.
200 г маринованных грибов, 200 г яблок, 200 г голландского или российского сыра, 100 г сладкого стручкового перца, лимонная кислота, соль, сахар. Для заливки: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, 30 г горчицы, зелень петрушки и укропа.

Описание блюда
Рецепт грибной салат с сыром, яблоками и зеленью.
Приготовление заливки: зелень помыть, перебрать, очень мелко порубить. Перемешать сметану, майонез и горчицу до однородной массы, добавить порубленную зелень, поставить в холодильник. Очищенные от кожуры яблоки порезать кубиками. Маринованные грибы порезать небольшими кусочками, сладкий перец - тонкими полосками, сыр - небольшими кубиками. Все смешать, добавить сахар и соль по вкусу. Еще раз перемешать. Разложить салат в порционные салатники и полить сверху заливкой.