Рецепт салат по-македонски.

Состав блюда
Рецепт салат по-македонски.
25 г стручковой фасоли, 25 г моркови, 15 г репчатого лука, 15 г стручкового перца, 1 ч. ложка уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, перец молотый черный по вкусу, соль.

Описание блюда
Рецепт салат по-македонски.
Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и отцедить. Печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами. Добавить соль, перец, заправить уксусом и растительным маслом, перемешать и украсить кружочками помидоров или огурцов.