Рецепт салат рыбный с брынзой.

Состав блюда
Рецепт салат рыбный с брынзой.
На 0,5 кг рыбы – 1 яблоко, 1 лимон, 2 стакана брынзы, 1 луковица, 1 соленый огурец, 2 стакана сметаны, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени, соль, сахар, специи.

Описание блюда
Рецепт салат рыбный с брынзой.
Рыбу отварить, отделить мякоть от костей, нарезать кусочками и выложить на блюдо. Яблоко очистить, нарезать кубиками, добавить нарезанные кубиками огурцы, лук, заправить соком лимона, солью, сахаром, перцем, смешать со сметаной и залить этой смесью рыбу. При подаче салат посыпать тертой брынзой и зеленью.