Рецепт картофель с сыром и помидорами.

Состав блюда
Рецепт картофель с сыром и помидорами.
картофель 400 г, сыр 100 г, помидоры 200 г, листья зеленого салата, лук зеленый, зелень петрушки, масло растительное, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт картофель с сыром и помидорами.
Картофель сварить в кожуре, очистить и натереть на крупной терке. Смешать с тертым сыром, добавить мелко нарезанные лук и часть зелени, масло, посолить и хорошо перемешать. Массу выложить на листья зеленого салата, оформить кружочками помидоров. Полученной смесью можно также нафаршировать помидоры, предварительно срезав с них верх и удалив мякоть. Наполненные картофельной смесью помидоры накрыть срезанными верхушками и украсить веточками петрушки.