Рецепт картофель по-датски.

Состав блюда
Рецепт картофель по-датски.
картофель мелкий 500 г, сахарная пудра 30 г, жир свиной 30 г, зелень петрушки, мускатный орех, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт картофель по-датски.
Картофель отварить в подсоленной воде и очистить от кожицы. В разогретый жир добавить сахарную пудру, положить картофель и жарить до тех пор, пока сахар не начнет карамелизоваться. Готовый картофель посыпать солью и измельченным в порошок мускатным орехом. Подать горячим, посыпав зеленью.