Рецепт салат венский с языком.

Состав блюда
Рецепт салат венский с языком.
750 г языка, 100 г грибов, 200 г зеленого салата, 200 г соленых огурцов, 200 г капусты, 1ст. ложка уксуса, 2-4 ст. ложки растительного масла, черный перец.

Описание блюда
Рецепт салат венский с языком.
Сушеные грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Капусту положить на середину тарелки, сверху уложить в виде хризантемы нарезанные соломкой салат, сваренный язык, соленые огурцы и грибы. Все заправить уксусом, маслом и солью по вкусу. Сверху посыпать черным перцем.