Рецепт грибной салат.

Состав блюда
Рецепт грибной салат.
грибы - 0,5 кг масло растительное - 4 ст.л. лимон - сок 1 вино белое сухое - 1/4 литра лист лавровый кориандр – семена перец черный горошком соль лук зелень петрушки

Описание блюда
Рецепт грибной салат.
Грибы почистить, порезать на равные части, обжарить в масле, добавить лаврушку, кориандр и перец, посолить, влить вино и лимонный сок. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 8-10 минут. Дать остыть, выложить на блюдо, накрыть крышкой или тарелкой и поставить на ночь в холодильник. Подавая на стол, посыпать колечками лука и измельченной зеленью петрушки.