Рецепт мясо по-запорожски.

Состав блюда
Рецепт мясо по-запорожски.
Мясо 500 гр. майонез 125 гр. горчица 50 гр. лук 2-3 шт. соль, перец.

Описание блюда
Рецепт мясо по-запорожски.
Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу. Мясо (филе) разрезать на порционные куски, слегка отбить. Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить в кастрюлю, туда же положить обжаренный лук, в котором мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.