Рецепт белые грибы, жаренные с луком в сметане.

Состав блюда
Рецепт белые грибы, жаренные с луком в сметане.
200 г свежих белых грибов, 100 г картофеля, 25 г репчатого лука, 10 г сливочного масла, 5 г муки, 50 г сметаны, перец, зелень.

Описание блюда
Рецепт белые грибы, жаренные с луком в сметане.
Подготовленные белые грибы нарезать ломтиками, а очищенный картофель - кубиками. Картофель жарить с жиром до полуготовности, после чего положить в него нарезанные грибы и жарить до готовности. Затем добавить слегка спассерованный лук, муку, перец, перемешать, положить сметану и кипятить 5-10 минут.