Рецепт креветки с майонезом.

Состав блюда
Рецепт креветки с майонезом.
2 кг креветок,2 яичных желтка, 1 кофейная ложка уксуса,щепоть соли, щепотка молотого черного перца, 1 ст. растительного масла.

Описание блюда
Рецепт креветки с майонезом.
Отварить креветки в кипящей воде в течение 20 минут и откинуть на дуршлаг. Приготовить майонез. Вылить яичные желтки в миску, добавить соль, черный перец, уксус и взбивать веничком, добавляя растительное масло сначала по капле, а затем по чайной ложечке. Подать креветки на листьях зеленого салата под майонезом.