Рецепт форшмак из хлеба и сельди.

Состав блюда
Рецепт форшмак из хлеба и сельди.
200 г. пшеничного или ржаного хлеба, 2 сельди, 1-2 луковицы, 3 ст. ложки подсолнечного масла, уксус по вкусу, яблоко, зелень, вареные яйца, перец по желанию.

Описание блюда
Рецепт форшмак из хлеба и сельди.
Филе вымоченной сельди пропустить через мясорубку с репчатым луком, намоченным в воде хлебом и, по желанию, яблоком. Массу хорошо перемешать, заправить уксусом и подсолнечным маслом. Сверху можно посыпать мелко нарезанной зеленью, рублеными яйцами или перцем.