Рецепт палочки картофельные с сыром.

Состав блюда
Рецепт палочки картофельные с сыром.
1 кг. картофеля, 1 столовая ложка натертого сыра, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт палочки картофельные с сыром.
Сырой очищенный картофель полностью залить холодной водой, на медленном огне довести воду до кипейия и варить, не допуская бурного кипения, 10 минут. Затем нарезать картофель в виде длинных палочек диаметром 4 мм, обсыпать их тертым сыром, высушить и посолить. Жарить во фритюрнице в течение 7 - 9 минут при температуре 190. Подать к пиву.