Рецепт луковые кольца с соусом.

Состав блюда
Рецепт луковые кольца с соусом.
500 г репчатого лука, 1 стакан растительного масла, 200 г муки, 2 яйца, 100 мл пива, 1 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки сахара. Для соуса: 100 г майонеза, 10 г сливок, 1 помидор.

Описание блюда
Рецепт луковые кольца с соусом.
Битки отбить, посолить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле до холотистого цвета. Соединить лук с битками, залить пивом и тушить 20 минут (крышкой не накрывать) до полного испарения пива. Подавать со свежими овощами и зеленью.