Рецепт кукурузная запеканка с сыром

Состав блюда
Рецепт кукурузная запеканка с сыром
500 г тыквы, 0,5 стакана кукурузной крупы, 3 стакана молока, 4 ст. л. рафинированного растительного масла, 0,5 стакана молотых пшеничных сухарей, 100 г сыра, 0,5 ч. л. корицы, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли.

Описание блюда
Рецепт кукурузная запеканка с сыром
Тыкву очистить от кожи и семян, нарезать небольшими кубиками и поджарить на растительном масле. В кипящее молоко тонкой струей засыпать кукурузную крупу и варить ее, изредка помешивая, 10 минут на маленьком огне, под крышкой. Затем получившуюся кашу снять с огня, добавить в нее соль, сахар, корицу, сухари, поджаренные кусочки тыквы и все перемешать. Массу ровным слоем выложить на небольшой глубокий противень, сверху разровнять, посыпать тертым сыром и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.