Рецепт салат из кукурузы с фасолью и сухариками

Состав блюда
Рецепт салат из кукурузы с фасолью и сухариками
300 г консервированной сладкой кукурузы, 250 г консервированной красной фасоли, 100 г ржаного хлеба, 3-4 ст. л. сметаны или соевого майонеза, 1 долька чеснока, соль.

Описание блюда
Рецепт салат из кукурузы с фасолью и сухариками
Хлеб нарезать брусочками толщиной около 0,5 см. Нарезанный хлеб подсушить так, чтобы внутри он оставался мягким. Когда сухарики остынут, соединить их с кукурузой, фасолью, добавить соль, измельченный чеснок, сметану и перемешать. Для этого блюда можно использовать уже готовые ржаные сухарики с чесноком. В таком случае салат нужно готовить чуть иначе: сначала сухарики залить сметаной и дать постоять 30 минут, чтобы они ей пропитались и стали мягче, а затем добавить кукурузу и фасоль.