Рецепт винегрет

Состав блюда
Рецепт винегрет
1 крупная свекла, 200 г квашеной капусты, 2 соленых огурца, 3 картофелины, 1 луковица или 150 г зеленого лука, 1 морковь, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 9% уксуса, горчица - по желанию, соль.

Описание блюда
Рецепт винегрет
Отваренные свеклу, картофель и морковь, а также огурцы нарезать кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола и нашинковать. Лук мелко нарезать. Все продукты соединить, посолить, добавить растительное масло (уксус, горчицу) и перемешать.