Рецепт отварной картофель со свежими грибами

Состав блюда
Рецепт отварной картофель со свежими грибами
500 г картофеля, 250 г свежих грибов, 100 г растительного масла, 5-6 помидоров, 2-3 луковицы, перец, соль, зелень.

Описание блюда
Рецепт отварной картофель со свежими грибами
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде и подсушить на слабом огне не более 3 минут. Свежие грибы сварить до полуготовности, нарезать соломкой, добавить репчатый лук, перец и довести до готовности. Отдельно поджарить помидоры. На отварной картофель уложить жареные грибы с луком, помидоры и посыпать зеленью.