Рецепт вегетарианские суши

Состав блюда
Рецепт вегетарианские суши
0,5 стакана риса для суши в уксусе, 1 редька, 1 морковь, 1 свежий огурец, 1 лист кочанного салата, 4 дольки маринованного имбиря, соль и петрушка по вкусу.

Описание блюда
Рецепт вегетарианские суши
Овощи вымыть и очистить. Нарезать вдоль редьку, морковь и огурец на очень тонкие пластинки. Редьку и морковь положить в кипящую подсоленную воду и варить 7 минут. Сполоснуть. Огурец оставить в холодной соленой воде на 5 минут. Тонкие овощные пластины разложить на разделочной доске. Положить на каждую по 1 ст. л. риса и завернуть в плотные трубочки. Получившиеся овощные суши выложить на лист салата и подавать с дольками маринованного имбиря, украсив блюдо веточками петрушки