Рецепт бабушкины огурцы в горчице

Состав блюда
Рецепт бабушкины огурцы в горчице
1 кг мелких огурцов, 150 г репчатого лука, пучок укропа, четверть ст. л. винного или столового уксуса, 350 г сухой горчицы, 5 ст. л. сахара, 1 лавровый лист, 1 ч. л. перца, 2 стакана воды.

Описание блюда
Рецепт бабушкины огурцы в горчице
Огурцы вымыть, вытереть насухо. Нарезать лук и укроп и вместе с сухой горчицей и сахаром положить в уксус с водой и нагреть добавить растертый лавровый лист и перец и, помешивая вскипятить. Положить огурцы, осторожно переворачивая их в жидкости, дать закипеть. Снять с огня и горячими вместе с жидкостью разложить по банкам. Тотчас же закупорить.