Рецепт маринованный чеснок

Состав блюда
Рецепт маринованный чеснок
1 кг чеснока, 2 ст. л. соли, 2,25 стакана уксуса, 10 горошинок душистого перца, 5 штук гвоздики, 3 лавровых листа.

Описание блюда
Рецепт маринованный чеснок
Головки чеснока выдерживают 5-6 дней в подсоленной воде (на 1 л воды 2 ст. л. соли). Затем вместе с пряностями укладывают в чистую банку и заливают уксусом. Герметически закрывают и ставят в холодное помещение. Если маринуют очищенные зубчики чеснока, то укладывают сразу в банку, засыпают солью (1 кг чеснока – 3 ч. л. соли) и заливают уксусом.