Рецепт рисово-овсяная каша

Состав блюда
Рецепт рисово-овсяная каша
300 г риса, 150 г овсяной крупы, 800 мл воды, 10 г соли, 60 г лука, 12 г чеснока, 100 г подсолнечного масла, 15 г укропа.

Описание блюда
Рецепт рисово-овсяная каша
Рис и овес отдельно промыть, перемешать. Засыпать рисо-овсяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы не выходил пар. Варить на сильном огне 1-2 минуты, затем убавить огонь до среднего и варить еще 6-8 минут. Снять с огня, укутать полотенцем и только через 12-15 минут открыть крышку. Кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанным чесноком и укропом. Прогреть на сковороде на медленном огне 3-4 минуты.