Рецепт «пицца» из капусты по-болгарски

Состав блюда
Рецепт «пицца» из капусты по-болгарски
1 кочан капусты, 2 столовые ложки топленого масла, 4–5 помидоров, 100 г любого сыра, соль и перец – по вкусу.

Описание блюда
Рецепт «пицца» из капусты по-болгарски
Нашинковать небольшой кочан капусты, перетереть слегка с перцем и солью, припустить до полуготовности в топленом масле. Выложить половину капусты на сковороду (противень), покрыть кружками помидоров и посыпать тертым сыром или брынзой затем – остальную капусту, а на нее – помидоры и сыр. Сбрызнуть растопленным маслом, запечь в духовке. Подавать в горячем или холодном виде. По желанию добавить черный или красный перец.