Рецепт рис изысканный

Состав блюда
Рецепт рис изысканный
3–4 стакана отваренного рассыпчатого риса, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка оливкового масла, фрукты (свежие или сушеные), финики, орехи, миндаль.

Описание блюда
Рецепт рис изысканный
Рис смешать с сахаром и оливковым маслом и выложить в форму для пудинга слоем толщиной 2 см, сверху выложить фрукты и слегка припрессовать. Затем опять выложить слой риса, слой фруктов и так далее, верхний слой должен быть из риса. Варить на паровой бане 30 минут. Снять с огня, дать блюду немного остыть и подавать теплым, украсив орехами и финиками. Можно заправить сливочным маслом.