Рецепт плов «ведический»

Состав блюда
Рецепт плов «ведический»
3 стакана риса, 2–3 моркови, 3–4 луковицы, специи: красный и черный перец, карри, соль.

Описание блюда
Рецепт плов «ведический»
Рис промыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В кастрюле с толстыми стенками разогреть растительное масло, обжарить лук, морковь, добавить специи, высыпать рис и все обжарить несколько минут. Посолить, залить водой из расчета 1 часть риса к 1,5 части воды. Варить на медленном огне 25 минут с плотно накрытой крышкой. Рис не мешать!