Рецепт рисовая каша с луком и плавленым сыром

Состав блюда
Рецепт рисовая каша с луком и плавленым сыром
? стакана риса, 1 большая головка репчатого лука, 3 стакана воды или 2 стакана молока, 1–2 столовые ложки сахара, 50 г плавленого сыра, 3–4 столовые ложки сливочного масла, 1 лавровый лист, соль – по вкусу.

Описание блюда
Рецепт рисовая каша с луком и плавленым сыром
Лук мелко нарезать и слегка поджарить в кастрюле на 1–2 столовых ложках сливочного масла. Добавить тщательно промытый и обсушенный рис, перемешать. Тушить с луком до тех пор, пока рис не пожелтеет, после чего влить воду или молоко и варить на малом огне до готовности. Вынуть лавровый лист, заправить 2 столовыми ложками сливочного масла, тертым сыром, посолить, подсластить, перемешать. После этого закрыть крышкой и поместить в духовку.